Josep Roca – Profesor Curso Superior de Sumiller
26 agosto, 2015
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Josep Roca, considerado el mejor sumiller del mundo, copropietario de El Celler de Can Roca y profesor del Curso Superior de Sumiller del Instituto Galego do Viño.
Divertida entrevista realizada por Xoán Cannas con motivo del Acto de Clausura del Curso 2013-14.
Josep Roca forma parte del Claustro de Profesores del Curso Superior de Sumiller, donde imparte la materia relacionada con la gestión de sala.
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