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Andoni Luis Aduriz, la cocina de las palabras

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Aduriz, el cocinero más joven de los cinco protagonistas de esta serie de EITB, siempre tiene la mente repleta de palabras y conceptos: insipidez, contradicción, perfección, utopía… Realiza una cocina avanzada y provocativa que, mas allá de los sentidos, juega con el intelecto del comensal. Para Aduriz, nada es imposible: la determinación humana puede con todo.

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