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En nuestra sección “Catar es fácil” con el Enólogo Luis JIménez, aprendimos a interpretar las tonalidades de los vinos tintos. Nuestro destino enoturístico fue El Toboso, localidad de Dulcinea y la finca “Pago de Guzque” de la mano de su di
En “De la cepa a la copa” conocimos una poda productiva como es “el Guyot”. En “Catar es fácil” nos explicaron qué nos indican los colores de los vinos blancos y rosados.La entrevista de esta edición tuvo como protagonista a Mª Dolores de Cospe
En la tercera entrega de “La Vinoteca” Manuel Manzaneque nos explicará qué es el “Cordón Royat”; y en “Catar es fácil” aprenderemos los fundamentos de la fase visual. También visitaremos en un instituto a futuros enólogos y en “Cultura del